Deliciosa. Fresca. Mediterránea. La gastronomía es uno de los platos fuertes de Formentera que marida a la perfección con sus intensos vinos. Una de las recetas estrella de la isla es el peix sec. Un manjar típico de pescadores que se ha convertido en uno de los emblemas gastronómicos. Ha obtenido el aval Arca del gusto por la organización internacional de Slow Food. Si busca el entrante perfecto, este es el frito de pulpo. Se trata de un plato muy popular que se elabora con pulpo, cebolla, pimientos verdes, patatas y pimentón dulce. Otro entrante muy recomendable es el frito de calamares en su tinta.

Otros platos para chuparse los dedos de verdadero placer son el sofrit pagès, una elaboración especial para los festivos populares que incluye una gran variedad de carnes y embutidos con verduras de temporada, y el bullit de peix, un icónico guiso con pescado fresco del Mediterráneo imprescindible en todo viaje. Para terminar, podrás degustar postres como el flaó, les orelletes y la greixonera. El recetario tradicional te permitirá degustar una cocina sana, fresca y de temporada que ofrece muchísimas delicias al paladar.